Beograd je svetski centar vina; lepe vizije ujedinjuju region
Drugi po redu sajam vina, hrane i turizma Wine Vision By Open Balkan, koji se ove godine održava od 16. do 19. novembra na Beogradskom sajmu, pod pokroviteljstvom Vlade Republike Srbije, Severne Makedonije i Albanije, u okviru inicijative Otvoreni Balkan, otvoren je juče.
Otvaranju su prisustvovali predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić, predsednik Crne Gore Jakov Milatović, predsednik Vlade Republike Severne Makedonije Dimitar Kovačevski i predsednik italijanske regije Veneto Luka Zaja, dok se predsednik Vlade Republike Albanije Edi Rama obratio publici putem video veze.
Na otvaranju je predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao da se na drugom sajmu Wine Vision By Open Balkan očekuje između 30.000 i 50.000 posetilaca i da je ovo treći po veličini u Evropi, posle sajmova u Veroni i Diseldorfu.
„Wine Vision otvaramo ovde u Beogradu po drugi put. Skoro je neverovatno šta smo ovde uradili za godinu dana“, rekao je predsednik Srbije, koji je zahvalio na podršci koju su pružile Severna Makedonija i Albanija.
„Želim da pozovem sve ljude iz Beograda i Srbije da dođu i obiđu sve hale, da vide veličanstvena vina, da vide šta naši kuvari mogu da urade, koliko mogu da nauče, a sva naša deca iz svih ugostiteljskih škola posetiće sajam narednih dana i mnogo naučiti od onih koji to najbolje znaju u Evropi i svetu“, rekao je Vučić, i istakao da mu je posebno drago što je polovina izlagača sa Otvorenog Balkana, kao i to da su tri zemlje na najvećem svetskom ocenjivanju vina u Londonu osvojile čak sedam zlatnih, 60 srebrnih i 82 bronzane medalje.
„Mnogi proizvođači iz celog sveta pridružili su nam se ove godine“, rekao je predsednik, koji je zahvalio „Vin Italiji“.
„Sledeće godine očekujemo još veći priliv i još značajniji dolazak italijanskih vinara, proizvođača i kupaca. Ove godine imamo čak šest puta više ovlašćenih kupaca“, rekao je predsednik Vučić.
Predsednik Vlade Republike Albanije Edi Rama obratio se otvaranju putem video veze.
„Voleo bih da sam sa vama. Želeo bih da poželim dobrodošlicu predsedniku Crne Gore u ovoj našoj inicijativi“, rekao je Rama, naglašavajući značaj organizovanja ovako otvorenog sajma u našem regionu.
Predsednik Crne Gore Jakov Milatović zahvalio je predsedniku Vučiću na pozivu.
„Balkan je najlepši kada je otvoren. Mislim da je ovakav način saradnje najbolja stvar. I večeras šaljemo sliku svetu. Vino je ovde da nas ujedini; zato, u ime istorije vina i naše zajedničke budućnosti u vinu, svima želim sve najbolje“, rekao je Milatović.
Skupu se obratio i predsednik Vlade Severne Makedonije Dimitar Kovačevski.
„Možemo potvrditi da imamo snažne veze, koje su veliki podsticaj našim ekonomijama“, rekao je Kovačevski, koji je nabrojao neke od zajedničkih projekata.
„Zajedno se krećemo ka evropskom putu, i to smo postigli sami, bez ičije pomoći. Doprinos stvaranju jedinstvenog tržišta na Zapadnom Balkanu, a time i povezivanju sa evropskim tržištem, takođe je veoma značajan. Zajedno smo postigli bolji rezultat“, naglasio je predsednik Vlade Severne Makedonije, dodajući da kroz inicijativu Otvoreni Balkan već vidimo jasne brojke koje pokazuju koristi koje je ova inicijativa donela.
Marko Čadež, predsednik Privredne komore Srbije, obratio se prisutnima i poželeo dobrodošlicu posetiocima, izlagačima i vinarima na Wine Vision.
Ove godine sajam okuplja više od 600 izlagača iz brojnih vinarija, destilerija i gastronomskih kompanija iz preko 28 zemalja, što je dvostruko više izlagača nego prošle godine. Polovina izlagača je iz zemalja članica Otvorenog Balkana, i to 260 iz Srbije, 74 iz Severne Makedonije i 21 iz Albanije.
Prvog dana sajam je bio posvećen isključivo poslovnim posetiocima i B2B susretima, a do sada je preko portala sajma zakazano više od 5.000 sastanaka, na kojima će profesionalni posetioci, kupci i somelijeri otvarati nove poslove. O uspehu ovogodišnjeg sajma svedoči činjenica da ove godine očekujemo četiri puta više profesionalnih posetilaca u poređenju sa prošlom godinom.
Sajam će za širu javnost biti otvoren od danas, petka 17. novembra, do nedelje 19. novembra 2023. godine. Cena ulaznice je 700 dinara i može se kupiti na Beogradskom sajmu. Čaša za degustaciju vina iznajmljuje se za 500 dinara.
Za sve poznavaoce vina, Open Balkan Wine Trophy takmičenje sigurno će biti vrhunac ovog regionalnog spektakla. Više od 600 uzoraka vina iz regionalnih vinarija ocenjivaće trideset uglednih sudija iz celog sveta.
Ove godine vinska vizija prostire se u šest hala, sa dve dodatne hale za gastronomiju, na preko 44.000 kvadratnih metara izložbenog prostora. Hala 5 je renovirana za gastronomski spektakl sa kuvarima iz celog sveta, masterklasovima i kulinarskim takmičenjem, dok je hala 11 izložba hrane sa raznim vrstama hrane i začina.
Svakako najzanimljivija je hala 1, koja je posvećena vinima iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, dok će hala 4 predstaviti vina iz celog sveta. Pravi kulinarski spektakl očekuje se u okviru programa Food Vision by Open Balkan u hali 11, gde će se najbolji regionalni kuvari takmičiti u pripremanju tradicionalnih balkanskih jela.
Ne propustite jedinstvenu priliku da ovih dana budete deo nezaboravnog vinskog spektakla u Beogradu.